Ricette di Cucina

Carissimi lettori, Poultrynet ha il piacere di inaugurare la nuova sezione del blog dedicata alle ricette di cucina.

Come ben sappiamo, le carni bianche di origine avicola e cunicola sono tra le migliori sotto il punto di vista nutrizionale, visto il notevole contenuto proteico ed il ridotto tenore lipidico.

Il consumo di carne avicola in Italia, negli ultimi tempi ha conosciuto un significativo aumento anche grazie alle negativa congiuntura economica.

Costa meno della carne rossa e non ha nulla da invidiare ad essa in termini di gusto. Anzi, è vincente in quanto a versatilità di preparazione ed è più palatabile per bambini ed anziani. Tenera, saporita, sana e nutriente, preparata con le giuste ricette risulta sempre una novità e una scoperta di nuovi sapori.

Qui sotto troverete le prime ricette suddivise per tipo e prossimamente se ne aggiungeranno molte altre. Se avete una vostra ricetta, inviatecela e la pubblicheremo indicando il vostro nome.